Par Dominique Homs
Anne ma soeur Anne, ne vois-tu rien venir…et bien non toujours pas l’été ! En se disant qu’avec les premiers jours des vacances il finira bien par arriver et que les repas au jardin reviendront enfin, voici comme chaque année quelques sélections de vins rosés, blancs, et effervescents …pour donner du pep’s à vos tables estivales .
AOP Côtes de Provence rosé 2023 Wispering Angel Château d’Esclans grenache, syrah, cinsault et rolle . Incontestablement un des rosés les plus célèbre de Provence . Un joli fruité une finale douce et élégante. A boire avec un tartare de thon rouge de Méditerranée ou une volaille fermière aux herbes. Prix: 19,90€ chez les meilleurs cavistes et sur le site https://www.esclans.com/fr/